Santa Receita TV Aparecida Leitoa à passarinho - dia 26-06-2017


Veja a deliciosa Santa Receita TV Aparecida  Leitoa à passarinho - dia 26-06-2017 

Nesta pagina aprenderemos a fazer uma deliciosa receita, onde foi ensinada no programa Santa receita do dia 26 de Junho 26-06-2017. pela apresentadora Claudete Troiano,  apresentadora muito renomada ja conhecida pelos seus trabalhos na televisões também em outras emissoras,a receita foi repassada pelo Julio Cruz – Chef de cozinha renomado, aprendam como fazer uma  Leitoa à passarinho, delicioso prato de deixar qualquer um com água na boca, O programa santa receita que e exibido na Tv aparecida desdo dia 10 de de março de 2014.

Santa Receita TV Aparecida  Leitoa à passarinho - dia 26-06-2017
(Foto divulgação)

Veja os ingredientes para fazer a  Leitoa à passarinho:


1 xícara de chá de vinho branco seco
Suco de 1 limão
1 cebola picada
1 ramo de manjericão
4 dentes de alho
1/2 xícara de chá de cheiro verde picado
Sal e pimenta dedo de moça a gosto
3 kg de leitoa em pedaços
Óleo para fritar
Farofa de abobrinha
100g colheres de sopa de manteiga
1 cebola picada
2 dentes de alho
1 pimentão vermelho picado
1 pimentão verde picado
2 abobrinhas ralada
3 xícaras de chá de farinha de mandioca
Sal a gosto
½ xícara de chá de salsinha picada

Modo de preparo da  Leitoa à passarinho:

 No liquidificador bata o vinho, a água, o suco de limão, a cebola, o alecrim, o alho, o cheiro verde, sal e pimenta. Coloque a leitoa em uma vasilha grande, regue com o tempero batido, cubra e deixe descansar por 2 horas. Para a farofa, em uma panela, em fogo médio, derreta a manteiga e frite a cebola, o alho, os pimentões e a abobrinha por 3 minutos. Junte a farinha, tempere com o sal, misture até incorporar e desligue o fogo. Transfira para uma travessa e reserve escora a leitoa do tempero, seque com papel absorvente e frite em óleo quente, aos poucos, em imersão, até dourar. Escorra sobre papel absorvente e sirva acompanhada da farofa.

Julio Cruz – Chef de cozinha
(11) 4508-0404 / chefjuliocruz@yahoo.com.br

Espero que tenha gostado da receita e aguardem novas receitas deliciosas diretamente do Programa Santa Receita no Canal TV Aparecida, deixem seus comentários com duvidas,sugestões ou criticas que possam melhorar nosso trabalho,lembrado que este site não tem nenhum vinculo com o canal aqui mensionado apenas vazemos a divulgação da receita.

Fonte:http://www.a12.com/ tv Aparecida


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